Entre passé et avenir : le développement du tourisme rural

La question du tourisme comme moyen de redéploiement des régions rurales est complexe et controversée. Toutes sortes d’images implicites et contradictoires y interviennent. Mettre à plat ces représentations, c’est se donner les moyens de comprendre ce qui intervient en amont des débats : la signification contemporaine de la ruralité, la dominance du mode de vie urbain, le tourisme comme mythologie et forme la plus achevée de la consommation, le traitement réaliste d’un enjeu économique et social.