Agriculture. Un sérieux coup de vache

Crise de la dioxine, crise de la vache folle, fièvre aph­teuse, fer­me­ture des fron­tières, des­truc­tion mas­sive d’a­ni­maux, colonnes de trac­teurs sur les auto­routes et dans les villes, il y a comme un malaise dans nos cam­pagnes. Les consom­ma­teurs sont inquiets, les agri­cul­teurs sont débous­so­lés, l’Eu­rope est mise en case, que se passe-t-il ? Que se passe-t-il donc dans ce monde rural que, spon­ta­né­ment, nous ima­gi­nons tran­quille, stable, loin de l’a­gi­ta­tion et du stress e la ville ? Qu’ar­rive-t-il aux agri­cul­teurs, ces nour­ri­ciers des villes, ces gar­diens de la nature et des traditions ?